Pfannkuchen a la Oma

150 g Mehl
3 Prisen Salz
4 Prisen Zucker
1/4 l Milch oder etwas mehr
1/8 l Wasser
3 Eier

Pfanne mit Livio-Öl erhitzen (200 Grad). 1 großen Schöpflöffel und etwas mehr i ndie Pfanne, wenn Pfannkuchen hellbraun etwas Butter unter Pfannkuchen heben, mit Schaufel wenden und sofort Deckel drauf, bald den Pfannkuchen herausnehmen. Auf warmen Teller geben, mit Ananas-Stückchen oder Salat essen.
Pfanne nicht zu heiß werden lassen.



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