Stuffing

500 g Weissbrot oder Baguette
1 Stangensellerie (etwas übriglassen als beilage
1 Zwiebel
1 Butter
getrocknete oder frische Cranberriers
getrockneter Rosmarin
Getr. Salbei
getr. Thymian haben wir
Petersilie
3 Eier
Hühnerbrühe
Evtl 500 g grobe Bratwürste

Turkey

1/2 Butter
Gewürze wie oben