Vanillepudding “from Scratch”

1/2 Liter Milch

2 Essl Maisstärke

2 Essl Zucker

1/2 Tl Vanille (frisch aus der Schote oder gemahlen, oder statt Zucker, Vanillezucker verwenden)

2 Essl Milch mit Stärke, Zucker und Vanille verrühren

Restliche Milch aufkochen, Stärkemischung hinzugeben, verrühren und nochmal unter Rühren aufkochen.