Vanillepudding “from Scratch”
1/2 Liter Milch
2 Essl Maisstärke
2 Essl Zucker
1/2 Tl Vanille (frisch aus der Schote oder gemahlen, oder statt Zucker, Vanillezucker verwenden)
2 Essl Milch mit Stärke, Zucker und Vanille verrühren
Restliche Milch aufkochen, Stärkemischung hinzugeben, verrühren und nochmal unter Rühren aufkochen.