Granola

2 1/2 Tassen kernige Haferflocken
1 Tasse geraspelte Kokosnuss
1/2 Tasse gehackte Mandeln
1/2 Tasse Sesamsamen
1/2 Tasse geschälte Sonnenblumenkerne

mischen,

1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Öl

mischen.

Alles vermischen. Auf einem Backblech verteilen.

Bei 150 Grad C 45 – 50 Minuten backen bis das Granola leicht braun ist. Dabei Jede 15 Minuten umrühren.

Aus dem Ofen nehmen und

1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
1/2 Tasse Rosinen

hinzugeben.

Beim Erkalten ab und zu umrühren.

2 Wochen haltbar oder einfrieren.